Умуват за цените на храната

Български производители, търговци и експерти обсъждат покачването на цените на храните и инфлацията, както и нарушените доставки и последиците от войната в Украйна за българския пазар.

Производители на храни и напитки, браншови организации и икономисти ще дискутират и нарушените доставки, новите регулации на ЕС и трусовете на пазара.

Бизнесът ще търси решения чрез държавни политики за подкрепа на местните производители за преодоляването на инфлацията и справянето с увеличението в цените на суровини, материали, горива и енергийни ресурси.

Огнян Буюклиев от Института за икономически изследвания на БАН ще представи икономически анализ за оптимистичен, песимистичен и реалистичен сценарий пред сектор „Храни“, според продължителността на войната в Украйна.

При всеки от тях ще бъде проследено и с колко ще се повишат цените.

Друго изследване, подготвено за форума, ще представи новите потребителски нагласи. Ще бъдат обсъдени и производството без излишество, както и иновативните и технологични решения в сектора.